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        花開富貴籽金貴,牡丹籽油為解決食用油危機錦上添花

        信息來源:本站原創

        伴隨著經濟發展和人口增長,我國糧油需求逐年上升,缺口進一步加大。據預測,到2020年,我國需增加約5000萬噸糧食和1000萬噸食用油。有限耕地的現實,使僅靠耕地種植油料作物提升糧油產量變得很不現實,如何保障國家的食用油安全?答案在“樹”上。

        我國有各種木本油料樹種200多種,其中含油量在50%~60%的有50多種,作為食用油料栽培的有10多種。而且,占據我國國土總面積2/3的遼闊的山地丘陵,都適宜生長這些木本糧油樹種。越來越多的學者認識到,要把維護國家糧油安全置于更廣闊的資源基礎上,不能只局限于耕地資源,而要把視野擴大到森林、山地、丘陵、草地等國土面積。

        花開富貴籽金貴,牡丹籽油為解決食用油危機錦上添花

        我國發展木本油料的潛力有多大?

        據統計,我國有荒山荒地6億畝,適宜栽植木本糧油樹種的面積近4.5億畝。雖然我國以油茶、油橄欖等為主的木本油料產油量為45萬噸,僅占全國食用植物油消費量的2%,難以滿足國內市場的巨大需求,特別是高端食用油的市場需求。但實際上,據《全國優勢特色經濟林發展布局規劃》目標,到2020年,我國木本油料產量將增加16 00萬噸。僅按國家油茶發展規劃,到2020年全國茶油年產量就將提高到250萬噸。

        木本糧油正在成為一支新的力量,擔負起保障國家糧油安全的使命。

        花開富貴籽更金貴 油用牡丹為解困食用油危機錦上添花

        花開富貴籽金貴,牡丹籽油為解決食用油危機錦上添花

        “惟有牡丹真國色,花開時節動京城”。千百年來,只聽得“牡丹花開迎富貴”,大多數人卻還不知道牡丹籽還能榨出油,而且其主要營養成分遠遠高于名貴食用油橄欖油。

        牡丹籽油的成功開發,對于我國食用油現狀既是雪中送炭,又是錦上添花。錦上添花是指牡丹籽油營養價值高。牡丹籽油含不飽和脂肪酸高達92.26%,特別是其中的α-亞麻酸含量達42%以上。α-亞麻酸是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分,是人體不可缺少并且自身不能合成又不能替代的多不飽和脂肪酸,故有“血液營養素”、“維生素F”和“植物腦黃金”之稱。

        世界衛生組織和聯合國糧農組織曾經于1993年聯合發表聲明,鑒于α-亞麻酸對于人體的重要性,決定在全世界專項推廣α-亞麻酸。因此,大力發展油用牡丹,對于促進我國糧油生產、保障國家糧油安全具有重要意義,也是保障國家食品安全、保障國民身體健康的重要舉措。

        發展油用牡丹產業具有良好的生態效益。油用牡丹的抗逆性與適應性強,耐干旱、耐貧瘠、耐高寒,種植后可30年~50年不換茬。這就意味著油用牡丹的種植有效避免了傳統農作物每年翻耕所造成的水土流失現象,具有防風固沙、保持水土的作用。

        ▼農民增收致富,生態效益更好。

        油用牡丹為多年生灌木,栽植后第三年開始結籽,第四至五年進入盛產期,結籽盛產期30年~40年,一“種”永逸,管理成本極低。盛產期每畝地每年結籽400公斤以上,按目前單價每公斤18元計算,牡丹籽畝收益非??捎^,是種植傳統作物如玉米、大豆、棉花的6倍以上。

        ▼牡丹籽工業加工附加值更高。

        一畝油用牡丹全部實物中(不算根莖等續長部分)加工出高檔食用油、高檔化妝品、高檔日用品、高檔藥物和防輻射產品,加工成成品后價值十幾萬元至幾十萬元。

        花開富貴籽金貴,牡丹籽油為解決食用油危機錦上添花

        高檔牡丹籽油,由于其對人類健康具有保健功效,按照每公斤市價3000多元人民幣。牡丹籽出油率大約20%,每畝地產籽按照400公斤,可出油80公斤,可實現高額工業附加值。目前,國內牡丹籽油市場零售價是每公斤3000元人民幣,批量出口到德國的價格是每公斤1400元人民幣。

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