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        牡丹籽油毛油如何精煉?高科牡丹籽油的4道精煉工藝提煉純正的牡丹籽油

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            牡丹籽油毛油如何精煉?高科牡丹籽油的4道精煉工藝可提煉純正的牡丹籽油,詳情如下:

        牡丹籽油毛油如何精煉?高科牡丹籽油的4道精煉工藝提煉純正的牡丹籽油


            一、牡丹籽油毛油脫膠水化
            毛油中的膠性雜質,以磷為主。磷脂等膠狀物的存在,不僅降低油的品質,而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產生過渡的乳化作用,增加皂角的分離難度,加重中性油的損失,因此應先行去除干凈。
            二、牡丹籽油脫酸
        油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸,以及油中的少量膠質、色素和微量金屬物質。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質的重要因素之一。工業生產上應用最廣泛的是堿煉脫酸法。

        牡丹籽油毛油如何精煉?高科牡丹籽油的4道精煉工藝提煉純正的牡丹籽油

            三、牡丹籽油脫色
            油質的色澤和其他一些雜質,要經過脫色才能達到產品質量標準。同時為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達到產品最終要求色澤指標;去除相關色素及數量金屬;進一步去除油脂中殘存的微量皂角,磷脂等膠質類雜質及某些異味物質;除去多環芳烴和殘留農藥;降低油質過氧化值。
            四、牡丹籽油脫臭
            油質脫臭的目的,在于除去油中引起異味的物質,及易于揮發的其他物質,改善油的氣味和色澤,提高油質的穩定性。油脂特有的氣味、脫色中產生的異味,油脂氧化產生的蛤臭味等。在脫臭階段,要求將這些不受人們喜愛的異味,在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。

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