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        油用牡丹角 牡丹籽什么時候采摘?怎么采摘?

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        油用牡丹角 牡丹籽什么時候采摘?怎么采摘?

        牡丹除了有觀賞、藥用價值之外,還可以用牡丹籽來煉(制)油。那么牡丹角、牡丹籽什么時候采摘?怎么采摘?


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        每年4月中旬到7月初是油用牡丹的開花期,7月初到8月初是牡丹籽的采收期。牡丹田里的每株牡丹上都會結著類似五角星一般的牡丹角,其中的每一個角又都像一個豌豆莢,莢里面就是榨油用的牡丹籽了。


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        判斷牡丹角是否成熟的標準:牡丹角的顏色呈蟹黃色,則里面的牡丹籽通常就完全成熟了,黑色的牡丹籽預示著成熟度良好;而顏色嫩綠的牡丹角則是“欠火候”,里面的牡丹籽偏白色,這樣的牡丹籽即便后期晾曬顏色變黑,出油率也大大降低。

        另外,采摘成熟的牡丹角時要帶著最上面的一片牡丹葉子一起摘下,裝袋后還要捂上幾天,等到牡丹籽充分吸收了養分,然后才會從中分離。


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        牡丹籽的采摘時間一般在每年的7月底到8月。同一塊牡丹田里牡丹籽的成熟度是不一樣的,一般一塊田要分3次才能摘完全部牡丹角。有的牡丹角顏色嫩綠,有的呈蟹黃色,還有的已經裂開露出里面的牡丹籽。

        通常牡丹籽果莢呈現出香蕉黃的顏色,而且非常飽滿,可以摘了。


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        采摘之后,牡丹籽果莢送往處理車間后,先要在袋子里裝上四五天,然后工人會把牡丹籽果莢倒出來,蓋上編織袋后晾曬10天,牡丹籽就會自動從牡丹籽果莢里脫落,且在晾曬過程中,牡丹籽會由黃色變成咖啡色,并最終變成黑色。這個環節非常重要,在行業內叫做“回抽”或“后熟”。


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        小小的牡丹籽可是有大大的學問哦。

        麟源牡丹對牡丹籽的選取也是非常嚴格的,我們保證從源頭到出貨每一個細節都嚴格要求、高標準,一貫堅持把更多更好的牡丹產品提供給大家。

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